Книга Львовская кухня. Мое кулинарное путешествие Галичиной (9789664484081)
1 129 ₴
Показать оптовые цены- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 12144319
Львовская кухня — это не только о создании еды на протяжении столетий, выгодном расположении города или исторических изменениях, которые переплели судьбы разных народов во Львове и его окрестностях. Это также о семье и доме, детских воспоминаниях и странствующих записях, которые до сих пор хранятся на пожелтевших от времени страницах записных книжек. Это обязательно исключительная кухонная магия, которая создавалась особым языком, семейной преемственностью традиций и уникальным львовским духом, который до сих пор можно почувствовать в старых кнайпах, новых ресторанах и, конечно, на домашней кухне.
Марианна Душар, она же Пані Стефа — исследовательница галицкой кухни и антрополог еды, приглашает нас в гастрономическое путешествие, интересное и наполненное каким-то особым счастьем попробовать что-то такое, чего не попробуете нигде больше. Ведь вы еще не знаете, из чего делали наши предки пляцки, пока Колумб плавал по бульбу, а также то, что в книдлях главное — это тесто, или почему лазанки имеют итальянский вайб, а еще о фучках родом из лемковской кухни, любимых дедушкиных сладостях и легендарных львовских черехах? Эта книга богата не только едой, но и настоящей жизнью.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Старого Лева |
| Страна производитель | Китай |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 0 |
- Цена: 1 129 ₴